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venerdì, Ago 19, 2022
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EDITORIALI

EDITORIALI

Di come Benigni ci insegna a parlare del vero amore [VIDEO]

3 Settembre 2021

Notti magiche, inseguendo un goal, sotto il cielo di un’estate italiana

12 Luglio 2021

Bullismo e cyberbullismo: fenomeni da combattere ogni giorno, non solo oggi

7 Febbraio 2021

Giorno della Memoria: perché oggi è importante ribadire che “La vita è bella”

27 Gennaio 2021

Il LunEdìtoriale: promuoviamo cultura contro il virus dell’ignoranza dilagante

16 Novembre 2020

Il LunEdìtoriale: “La tempesta che ci travolge ci piega ma non ci spezzerà”. Grazie, Stefano!

9 Novembre 2020

Il LunEdìtoriale: cosa vuol dire ricordare chi non c’è più

2 Novembre 2020

Tempi difficili per l’Italia – Il LunEdìtoriale

26 Ottobre 2020

Perché dobbiamo ancora stare attenti al virus – Il LunEdìtoriale

12 Ottobre 2020

Pericolo social game, il caso Jonathan Galindo – Il LunEdìtoriale

5 Ottobre 2020

Quando ero piccola mia madre mi diceva di stare attenta al mare – Il LunEdìtoriale

28 Settembre 2020

Il LunEdìtoriale, è successo ancora: un figlio ucciso dal padre. Non smettiamo di chiedere aiuto

21 Settembre 2020
 
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Cucina

Cembra Cantina di Montagna: dove l’uomo sfida i limiti della natura
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Cembra Cantina di Montagna: dove l’uomo sfida i limiti della natura

Redazione 2 Gennaio 2022

La Val di Cembra (Trentino) è un territorio il cui fascino è eguagliato unicamente dalla sua ostica conformazione orografica: situata a nord-est della provincia trentina e profondamente incisa dall’impetuoso torrente Avisio, questa valle è caratterizzata da pendii impervi che ospitano vigneti veraci. Lassù dove le viti crescono abbarbicate in minuscoli […]

Santa Lucia – una festa riscoperta
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Santa Lucia – una festa riscoperta

Alessandro Izzo 13 Dicembre 2021

Il 13 Dicembre, in italia, si festeggia Santa Lucia. Particolarmente sentita al sud ed in alcune regioni del nord Italia, è una piccola anticipazione del Natale, dove molti bambini trovano al loro risveglio dei piccoli regali, spesso frutta di stagione come arance e mandarini.

Km 0 – Alla (ri)scoperta del territorio
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Km 0 – Alla (ri)scoperta del territorio

Alessandro Izzo 6 Dicembre 2021

Ormai da anni siamo abituati ad un mondo globalizzato, un mondo in cui possiamo trovare qualunque prodotto di qualunque Paese sempre disponibile nei negozi della grande distribuzione, tanto da non fare quasi più caso alla loro provenienza. Ma ci siamo mai fermati un attimo a chiederci se tutta questa disponibilità […]

Alla scoperta de “L’Officina del vino”, l’agri-wine bar della Cantina Pizzolato
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Alla scoperta de “L’Officina del vino”, l’agri-wine bar della Cantina Pizzolato

Redazione 1 Dicembre 2021

Un luogo che fin dal nome rievoca la passione e la dedizione che da sempre la famiglia Pizzolato ha verso la produzione di vino 100% biologico e a cui oggi dedicano uno spazio privilegiato dove in ogni calice si potrà scoprire e svelare il lavoro dell’agricoltore Si chiama “L’Officina del […]

La Scacciata siciliana con bietole e tuma
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La Scacciata siciliana con bietole e tuma

Daniela Musarra 30 Novembre 2021

La Scacciata è una specialità siciliana, una sorta di pizza ripiena dall’impasto sottile e leggermente croccante da farcire in tantissimi modi. La ricetta più diffusa è quella con Tuma, Acciughe e Olive che può essere arricchita con cavolfiore, salsiccia, broccolo, spinaci, bietole o tutto ciò che avete a disposizione.

In cucina con LatuaNotizia… Carciofi ripieni
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In cucina con LatuaNotizia… Carciofi ripieni

Daniela Musarra 24 Novembre 2021

I carciofi ripieni sono un gustoso contorno della tradizione, ma possono essere servirti anche come secondo piatto o piatto unico.

Il torrone – una passeggiata tra storia e cultura
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Il torrone – una passeggiata tra storia e cultura

Alessandro Izzo 23 Novembre 2021

Un altro prodotto che richiama subito alla mente luci intermittenti e l’albero addobbato è il torrone. Si avvicina il Natale e pandoro e panettone non sono di certo gli unici dolci che associamo a questa festa.

Merano wine festival – un’occasione per scopire le eccellenze italiane e non solo
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Merano wine festival – un’occasione per scopire le eccellenze italiane e non solo

Alessandro Izzo 16 Novembre 2021

L’Italia è il primo Paese al mondo per numero di vitigni, varietà di viti e di vini d’eccellenza che sono conosciuti e venduti in tutto il mondo ed è sicuramente uno dei tanti motivi di vanto della nostra terra. Finita la vendemmia inizia il periodo di festeggiare il prodotto di […]

Sammartinelli i biscotti di San Martino
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Sammartinelli i biscotti di San Martino

Daniela Musarra 11 Novembre 2021

secondo la tradizione contadina si comincia a degustare il vino novello, i Sammartinelli, biscotti molto secchi, cotti per tre volte a bassa temperatura appunto per essere ben asciutti, sono perfetti per accogliere il buon vino

Storie di cucina- Tigelle, un nome sbagliato per una ricetta unica
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Storie di cucina- Tigelle, un nome sbagliato per una ricetta unica

Alessandro Izzo 9 Novembre 2021

L’Emilia Romagna è famosa per molti piatti, dalle piadine alla pasta fresca, ma anche se molti non lo sanno, c’è una ricetta altrettanto buona che merita la nostra attenzione: le tigelle.

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