Il friggione, in dialetto frizòn o frizàn, è una specialità tradizionale bolognese: si tratta di una salsa a base di cipolle bianche e pomodori pelati. La ricetta originale del friggione bolognese è attribuita a una certa Maria Manfredi Baschieri, che per prima nel 1886 la annotò tra le pagine del […]

In questi giorni si sta svolgendo la Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia, o Mostra del Cinema, il festival cinematografico più antico al mondo. Per un’intera settimana, star nazionali e internazionali calcheranno il red carpet con abiti sontuosi e passeggeranno tra strade e stradine del Lido di una delle città […]