Nella seconda giornata del #SalTo, oltre al piacere di passeggiare ancora una volta per i corridoi delle varie case editrici, un incontro molto interessante intitolato Nuove Tecnologie: Superare lo stallo è stato organizzato dall’Istituto Italiano per l’Intelligenza Artificiale, dall’European Technology Agency, in collaborazione con ALPINA, Associazione Culturale Diàlexis e CNA […]

Scorie dimenticate e simboli ritrovati. Brandelli di sogni abbandonati sull’arenile, piccole cose, tappi, cartacce, scorze d’arancia, mozziconi. Oggetti con una storia. Martino Lo Cascio è scrittore e narratore, ma non un fotografo: quindi i suoi scatti non aspirano alla bellezza canonica, non sono tecnicamente perfetti, non chiedono aiuto alla Leica ma si […]

Quando arriva l’autunno, ecco che sulle nostre tavole compare uno dei simboli per eccellenza di questa stagione: le castagne, un frutto una volta considerato povero che viene utilizzato moltissimo in cucina per la preparazione di primi, secondi e dolci. Oggi vi proponiamo la ricetta per preparare una buonissima vellutata di […]