Le Fave, ritenute uno dei classici cibi dei poveri grazie al prezzo economico e alla facilità di coltivazione, sono ricche di proteine e fibre vegetali, ma sono povere di gassi. Rappresentano una fonte naturale di molti degli elementi nutritivi necessari per la nostra alimentazione, come vitamine e minerali. Il termine “fava” si riferisce a una […]
Si terrà lunedì 27 Maggio alle ore 17.00, presso la sala congressi di Villa Piccolo a Capo D’Orlando, un’assemblea pubblica aperta alle aziende agricole del territorio dei Nebrodi unitamente ai trasformatori, soggetti operanti nelle filiere agricole, ristoratori ed anche operatori turistici, enti pubblici e rappresentanti professionali e/o di categoria. Dopo il Decreto dell’Assessore Regionale dell’Agricoltura […]
Prende il via domani la XVI edizione del Salina Isola Slow, l’appuntamento che dura dal 24 al 26 maggio sarà all’insegna del gusto, ricco di manifestazioni nate per valorizzare il concetto di isola legato ai valori della biodiversità e del turismo enogastronomico. La manifestazione eoliana si articolerà in degustazioni in piazza realizzate dai ristoranti e […]
Ritorna a Blufi, nel cuore delle Madonie, la quinta Sagra del Finocchietto Selvatico, un’occasione per celebrare un prodotto tipico dalla bontà e dalle caratteristiche gastronomiche uniche. La Sagra del Finocchietto Selvatico rientra nel piano promozione dei cittadini di Blufi, che intendono promuovere l’alimento “Foeniculum Volgare” dal valore nutrizionale elevatissimo e dalle proprietà stimolanti, digestive, antisettiche […]
Arriva una nuova variante di Fanta: è Fanta Aranciata Rossa Zero Zuccheri Aggiunti con “Succo di Arancia Rossa di Sicilia IGP” , un’ aranciata con succo di arance rosse 100% , controllate dal Consorzio di Tutela Arancia Rossa di Sicilia IGP. L’ ultima nata nella famiglia Fanta è stata presentata ieri in occasione di Tuttofood, […]
In Sicilia a Maggio non mancano le sagre dedicate ai prodotti tipici della stagione che animano i weekend tra degustazioni e folklore. Scopriamo insieme gli eventi principali delle prime settimane di maggio. Pollina ospita la quinta edizione della Sagra del Cinghiale: appuntamento sabato 4 e domenica 5 maggio in piazza Duomo. L’evento e tutte le attività […]
E’ dedicata al tipico dolce pasquale di Valdina la due giorni che si terrà il 4 e 5 maggio. La “VI Sagra della Ciauna” presso il comune di Valdina è l’occasione per riscoprire la bellezza delle tradizioni, non solo culinarie ma anche culturali. Il 4 maggio, infatti, alle 17 e 30, nell’Aula Consiliare, si svolgerà […]
Festa Dei Sapori E Dei Saperi Nelle Terre Del Verga Giunta alla quartacinquesima edizione a Vizzini si svolgerà mercoledì 24 e giovedì 25 “La Festa dei Sapori e dei Saperi Nelle terre del Verga” con la tradizionale Sagra della Ricotta e del Formaggio. Per due giorni Piazza Marconi, una delle piazze principali del paese, si […]
di Daniela Musarra – Terminata la Pasqua ci si trova spesso a dover gestire quantità ingenti di cioccolato rimasto dalle tante uova di Pasqua ricevute. Ecco a voi delle ricette per riutilizzarlo, che sia fondente, al latte o bianco. Ciambella al triplo cioccolato Ingredienti220 gr di zucchero200 gr di burro4uova50 gr di maizena250 gr di […]
di Daniela Musarra – Se volete rispettare la tradizione ad ogni costo, allora non potete non preparare un piatto a base di agnello per il pranzo di Pasqua. Saporita e tenera, la carne di agnello diventa l’ingrediente principale di diverse ricette, che variano da regione a regione. Questo perché le sue carni si prestano a […]
