Un altro prodotto che richiama subito alla mente luci intermittenti e l’albero addobbato è il torrone. Si avvicina il Natale e pandoro e panettone non sono di certo gli unici dolci che associamo a questa festa.
dolci
secondo la tradizione contadina si comincia a degustare il vino novello, i Sammartinelli, biscotti molto secchi, cotti per tre volte a bassa temperatura appunto per essere ben asciutti, sono perfetti per accogliere il buon vino
Le “ottobrate” erano le tradizionali feste che chiudevano il periodo della vendemmia nel mese di ottobre. Per celebrare il raccolto e la fine del duro lavoro, nelle giornate di giovedì e di domenica ogni famiglia organizzava una gita fuori porta (detta “ottobrata” per l’appunto).
La barbajada è una bevanda tipica milanese, nata a inizio ‘800 e rimasta in voga fino alla metà del secolo scorso, spesso i pasti si concludevano con questa sorta di cioccolata – servita calda o fredda a seconda della stagione – preparata con caffè, latte e panna, nella quale si […]
Dolce dedicato a Santo Antonio da Padova la cui festa è il 13 giugno. Il Dolce del Santo o Dolce Sant’Antonio, nasce dalla tradizione dei frati di offrire ai poveri e ai viandanti, nel sagrato della basilica, un pane per alleviare la loro fame.
La Torta pere e cioccolato è un dolce classico, soffice e goloso. La dolcezza delle pere, morbide e succose si sposa benissimo con il gusto deciso del cioccolato fondente, questo connubio lascerà deliziati anche i palati più esigenti.
Cucinare per qualcuno che ami è il piacere più grande che ci sia e dà sempre tanta soddisfazione. Vogliamo proporvi delle idee gustose e sfiziose a cui ispirarvi per preparare un pranzo o una cena a casa per la Festa del Papà
Le zeppole di San Giuseppe sono il dolce tipico della festa del papà che si festeggia il 19 marzo, il giorno della festa di San Giuseppe. Sono ciambelle morbide di pasta choux cotte al forno o fritte ripiene di crema pasticcera e guarnite con amarene sciroppate e una spolverata di […]
La pignolata al miele è un dolce tradizionale di Festa, principalmente diffuso nel periodo di Carnevale.Questo dolce si trova principalmente tra le ricette tipiche siciliane e calabresi e consiste in piccole pepite di pasta fritta e dorata cosparse di miele
Le Graffe di Carnevale sono deliziose ciambelline fritte a base di farina e patate, tipiche della cucina napoletana.
