La barbajada è una bevanda tipica milanese, nata a inizio ‘800 e rimasta in voga fino alla metà del secolo scorso, spesso i pasti si concludevano con questa sorta di cioccolata – servita calda o fredda a seconda della stagione – preparata con caffè, latte e panna, nella quale si […]
dessert
Il mondo sta cambiando, anche se sarebbe più corretto dire che sta iniziando a capire di dover cambiare. Ogni settore si sta muovendo per diventare più eco sostenibile ed eco compatibile, per ridurre il proprio impatto su un ambiente che è ormai allo stremo delle proprie possibilità.
Mi chiamo Antonella e sono mamma di un bimbo di 6 anni e di una bimba in arrivo! Fin da piccola mi è sempre piaciuto preparare dolci, mi rilassava. Ho coltivato questa passione giorno dopo giorno, cimentandomi anche in preparazioni più complesse. Adoro vedere i visi soddisfatti della mia famiglia […]
